Muitas pessoas insistem em não
tomarem o café da manhã, ou porque não dá tempo ou por acharem que se não
fizerem essa refeição vão diminuir a ingestão de calorias... ERRADOOOOO!!
A importância de colocar algo
dentro do estômago ao amanhecer é inquestionável em todos os sentidos, inclusive
no do emagrecimento.
Durante uma noite de sono, o corpo diminui seu ritmo, mas continua queimando energia, portanto, sem o café da manhã o corpo não ativa todas suas funções. O cérebro é quem mais sofre com isso, pois ele precisa de glicose para manter sua atividade normal.
Existem evidências que quem inicia
o dia fazendo boas escolhas alimentares tende a comer bem nas demais horas.
Por outro lado, pessoas que pulam o
café da manhã dificilmente conseguem se controlar no almoço e com isso acabam
comendo mais do que o necessário. O motivo disso é simples: a partir do momento
em que fica vazio, o estômago manda sinais para o cérebro de que é preciso
reabastecer seus estoques. E daí? Daí que, quando a privação de comida se
estende por horas, esses avisos vindos da barriga se tornam cada vez mais
presentes. Resultado: guloseimas demais no prato e acúmulo de gordura na
cintura.
QUAL A QUANTIDADE?
- isso depende do pessoa para pessoa;
- mas para qualquer pessoa, é indicado que o café da manhã seja 20%
das suas calorias diárias;
- quem se exercita cedo, vai precisar de mais nutrientes
para aguentar a sobrecarga.
O QUE DEVE TER NO CAFÉ DA MANHÃ?Para criar um menu adequado, o jeito é apostar na diversidade.
-
carboidratos (pães)
- proteína
(leites e derivados)
- lipídeos
(margarina)
- vitaminas
e minerais (frutas)
- fibras
(cereais integrais)
1- SE VOCÊ NÃO SENTE FOME PELA MANHÃ: Se você é daqueles
que acorda totalmente sem fome, faça um esforço de pelo menos beber algo: pode
ser um iogurte light,
um suco de frutas. Pessoas que não sentem muito apetite aceitam melhor as
bebidas. Outra dica: diminua a refeição antes de dormir, talvez você esteja
comendo coisas muito pesadas que estão te fazendo acordar sem fome;
2- SE SENTE MUITA FOME: se você acorda
com muita fome, mas tem medo de comer por engordar, precisa fazer uma refeição
bem equilibrada, evitando açúcares e gorduras do tipo: bolo, pães recheados,
bolachas, doces, leite integral, cereais com açúcar, salgados, etc.
3- AOS APRESSADOS: prepare boa parte do café
na noite anterior. Deixe os pães e os talheres na mesa, por exemplo. Alimentos
práticos, como o iogurte, são uma boa alternativa para a refeição.
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