AS MAIS FAMOSAS DIETAS DA MODA

Gente em uma revista vi uma reportagem sobre as tais dietas da moda e vou contar o porque de ser perigoso.

Com a chegada do verão todos querem emagrecer, afinal é nessa época em que deixamos o corpo mais exposto e enxergamos alguns quilinhos adquiridos ao longo do ano.

Querer emagrecer não é o problema, mas os caminhos que as pessoas procuram para ter um resultado satisfatório é o que me assusta.

A Nestlé produziu um guia que descreve as principais dietas da moda, baseado em uma pesquisa que diz que 30% das pessoas fazem dietas por conta própria e apenas 1% recorrem a um nutricionista.

DIETA DA LUA

Características: preconiza as mudanças de fases da lua influenciam os líquidos do corpo. Por isso, baseia-se na ingestão apenas de líquidos com baixo teor calórico, por 24 horas, nos dias de mudanças das fases da lua. Nesses dias, todo alimento sólido é proibido, consumindo apenas sopas (sem carboidratos), chás, café, iogurte e água.

Objetivo: perda de peso (1kg em uma semana).

Evidências científicas: dietas sem carboidratos geram uma perda maior de água corporal do que de gorduras. Dessa forma, após o término da dieta, essa água é recomposta e o peso volta a ser o mesmo de antes da dieta.

DIETA DE BEVERLY HILLS

Características: a dieta preconiza uma grande ingestão de frutas ao longo do dia, pressupondo que a ação digestiva das enzimas presentes nas frutas faria o indivíduo perder peso. Nos primeiros 10 dias só são permitidos frutas, sem limitação de quantidade. Depois deste período, carboidratos e manteiga são liberados. Apenas nos últimos 15 dias é permitido ingerir proteínas.

Objetivo: perda de peso (não estabelece metas, pois não há controle do valor energético da dieta).

Evidências científicas: a dieta leva um consumo insuficiente de alimentos fontes de proteínas. Tais alimentos também apresentam quantidades relevantes de vitamina B12. A deficiência dessa vitamina pode causar diversos sintomas como anemia megaloblástica, neuropatia e transtornos depressivos. Nesse tipo de dieta, outros nutrientes essenciais como cálcio e zinco também estarão em falta, enquanto a frutose estará em excesso, podendo contribuir para o ganho de peso.

DIETA DR. ATKINS

Características: proíbe a ingestão de carboidratos, incluindo frutas e legumes, permitindo apenas o consumo de alimentos fontes de proteínas e gorduras, tais como carnes, ovos, manteiga.

Objetivo:perda de peso (até 6kg em uma semana).

Evidências científicas: dietas hiperlipídicas geram diminuição da taxa metabólica e perda de massa muscular. Além disso, o aumento da ingestão de gordura saturada pode implicar risco aumentado de cálculos biliares e hipercoleterolemia.

DIETA DETOX

Características: estabelece a ingestão de grande volume de líquidos (água e chás), consumo de frutas cítricas e proíbe a ingestão de alimentos fontes de carboidratos e de leite e derivados.

Objetivo: "desintoxicar" toxinas acumuladas no organismo, principalmente após eventos e festas.

Evidências científicas: a chance de um indivíduo, com dieta restrita em carboidratos, desistir é de 80%. Esse tipo de dieta também resulta em perda de peso provinda da perda de água, sendo o peso inicial recuperado após o término da dieta.

DIETA DA NOIVA / DIETA DA SONDA

Características: essa dieta consiste na ingestão de alimentos via sonda nasogástrica. A dieta contém cerca de 800 calorias e é composta basicamente por água, proteínas e gorduras, e tem sido utilizada por noivas nas vésperas do casamento.

Objetivo: perda de peso (10kg em 10 dias).

Evidências científicas: o uso da sonda nasogástrica possui riscos e está relacionado a complicações como lesões nasais. Esse tipo de intervenção deve ser feito apenas em casos de pacientes com alguma obstrução gastrointestinal, no período pós-operatório de operações abdominais ou em outra condição de doença. Além disso, alimentos sólidos proporcionam uma maior sensação de saciedade do que líquidos, devido à mastigação.

DIETA DA SOPA

características: plano de restrição calórica (aproximadamente 1200 calorias) que estabelece a sopa como única opção para o almoço e o jantar. Não há um quantidade de sopa estabelecida, e além da sopa, outros alimentos permitidos são hortaliças, banana e leite.

Objetivo: perda de peso (6 a 8kg em um mês)

Evidências científicas: a restrição calórica está relacionada à redução da taxa do metabolismo basal, que acontece devido à perda de massa muscular. Como essa massa magra colabora para a queima de calorias, tal perda irá dificultar a redução de peso.

DIETA DO TIPO SANGUÍNEO

Características: alega que há alimentos que "combinam" com cada tipo sanguíneo, e com isso determina alguns alimentos que devem ser proibidos e consumidos. Exemplo: pessoas com o sangue tipo "O" devem evitar leite e derivados; já indivíduos com o sangue tipo "A", devem evitar frutas como banana, laranja e mamão papaia.

Objetivo: perda de peso, aumento no metabolismo, redução nos processos inflamatórios.

Evidências científicas: a falta de alimentos importantes na dieta pode ocasionar uma ingestão insuficiente de vitaminas, minerais, fibras e outros nutrientes importantes para a prevenção de doenças e manutenção da saúde.

DIETA DO MELÃO

Características: dieta baseada no consumo apenas de melão durante 5 dias. A quantidade da fruta não é estabelecida. Algumas versões dessa dieta permitem a ingestão de chás com adoçante e muita água consumida junto com o melão.

Objetivo: perda de peso (2kg em 1 semana).

Evidências científicas: por se tratar de uma dieta baseada em apenas um alimento, tal prática não é recomendada. Segundo o Guia Alimentar para a população brasileira, elaborado pelo Ministério da Saúde, a variedade de alimentos é um dos princípios básicos para uma alimentação saudável e equilibrada. Ressalta-se que o melão não consegue suprir as necessidades energéticas e de nutrientes de qualquer pessoa.